Şarap dünyanın en eski alkollü içeceklerinden biri. Kültürel ve tarihi geçmişi, köklü yapısı şarabı hemen hemen her ortama sokmaktadır. Eğlenceli anların, kutlamaların, büyük yemek sofralarının vazgeçilmez içeceklerindendir. Günümüzde şarap tadım evleri insanlara şarap tadım kursları verebilmektedir. Bunun nedeni şarap, tadı ve kalitesi bir yana son derece incelikli bir içime sahiptir. Kadehinden aromasına, yıllanmış olmasından kokusuna kadar pek çok noktası ile hassas bir yapısı bulunmaktadır. Şarap tadım evleri, tadım dersleri, lezzetli peynir ve atıştırmalık çeşitleri ile etkinlikleri ile insanlara şarap kültürünü tam anlamı ile yaşatabilmektedir. Bu amaçla özellikle İstanbul'un şarap tadım evleri de mutlaka görülmeye değer adreslerdir.

Viktor Levi

İstanbul'un şarap tadım evleri arasında Viktor Levi çok ayrı bir yere sahiptir. Kendi şaraplarını üreten bu mekân insanlara özel bir atmosfer sunmaktadır. Mekân ismini kurucusundan almıştır. Viktor Levi sardalyacı bir ailenin oğludur. Tarihi bir köşkte yer alan adresi insanlara en özel şarapları sunmaktadır. Aynı zamanda peynirler, atıştırmalıklar, en özel yiyeceklerle insanlara kaliteli dakikalar yaşatmaktadır. Şaraba dair kaliteyi tatmak, yaşamak isteyenlerin ilk durağı Kadıköy'deki bu tarihi mekân olmalıdır.

Hazzo Pulo Şarap Evi

Beyoğlu'nda yer alan Hazzo Pulo Şarap Evi, şarap tutkunlarının, şarabı öğrenmek isteyenlerin ziyaret etmesi gereken mekânlardandır. Mekânın en özel yanlarından biri mahzeni andıran atmosferik yapısıdır. İnsanlara her anlamı ile şarabı yaşatmak, hissettirmek isteyen mekân sahipleri kesinlikle o hazzı tattırmaktadır. En lezzetli üzümlerden elde edilen şarapları ile geniş yemek sunumları ile şarap evleri arasında yer almaktadır.

İncirli Şaraphane

Şarap evi denildiğinde İstanbul'da akla gelen nezih mekânlardan biri de İncirli Şaraphane'sidir. Kuruçeşme Beşiktaş'ta yer alan mekân Türkiye'de özel bir konuma sahiptir. Mekân, ülkenin en zengin kavı olarak bilinmektedir. Yüzlerce çeşit şarabı, zenin menüsü, mekânın elegan yapısı ile her geleni kendisine hayran bırakmaktadır. Şaraba dair gerçek kaliteyi, lezzeti yaşamak, hissetmek isteyenler için nadir adreslerden biridir.

Sensus Wine

İstanbul'da şarap evi denildiğinde akla gelen nezih mekânlardan biri de kesinlikle Sensun Wine'dir. Galata'da yer alan mekânda diğer adreslerdeki gibi yemek yer almamaktadır. Şarap ve peynir üzerine kurulu olan işletme tam anlamı ile gerçek bir şarap deneyimi sunmaktadır. Yüzlerce yerli şarap bulunduran mekân tadım günleri de düzenlemektedir. Kalitesi, fiyatı, mekânı ile mutlaka ziyaret edilmelidir.