Bira köklü geçmişiyle, müthiş
aromasıyla, kokusu ve rengiyle hayatımızın bir parçası hâlindedir. Dünyanın en
eski alkollü içeceklerinden biri olan bira, bir zamanların en meşhur
kahvaltısıydı. Fakir ailelerin sabah çorbası olan bira, şimdi muazzam aromaları,
en kaliteli markaları, göz boyayan şişeleriyle alkol piyasasının en gözde
elemanlarındandır. Elbette, bira her ne kadar kendi başına lezzetli olsa da,
yanındaki belli atıştırmalıklarla da lezzet patlaması yaşamak mümkündür. Serin
atıştırmalıklardan kızartmalara, en iyi kuru yemişlerden cipslere kadar her
damak zevkine uygun pek çok atıştırmalık bulmak olasıdır. Yine de,
alışılagelmiş olan ve hemen hemen her bira içen kişini ortak zevki olan atıştırmalıklar
da bulunmaktadır.
Kalamar Tava
Tarator sosuyla olmazsa olmaz bir
lezzettir kalamar tava. Sadece rakının değil biranın da en iyi arkadaşlarından
biridir. Bira içerken masaya en çok yakışan ara sıcaklardandır. Arkadaş sohbeti
ile canlanan bira masalarında kalamar tavanın sıcaklığı, çıtırtısı, denizlerden
gelen müthiş kokusu ile yeri her zaman ayrıdır.
Patates Kızartması
Patates dünyanın en lezzetli
yiyeceklerinden biridir. Onlarca çeşide bürünmesi, her damak tadına göre kıvama
girmesi ne kadar değerli bir besin olduğunu kanıtlamaktadır. Kızartması ise her
yaştan insanın, her türlü sofranın olmazsa olmasıdır. Buz gibi bir biranın
yanında patates kızartması, ister çıtır dilim ister elma dilim, ister baharatlı
ister ketçaplı muhakkak olması gereken bir atıştırmalıktır. Özellikle yanına
salatalık turşusunun eklenmesi kızartmadan gelecek olan aromayı da
güçlendirecektir.
Tavuk ve Peynir Tabağı
Biranın yanına her zaman kızarmış
yiyeceklerin daha çok yakıştığı kaçınılmaz bir gerçektir. Bu yiyeceklerden biri
de, tavuk ve peynir tabağı. İçerisinde kızarmış soğan halkaları, tavuk
parçaları, kroketleri, peynir topları ile dolu dolu bir kızartma tabağı biradan
alınan zevki doruklarda yaşatacaktır.
Cips
Özellikle ev ortamında yalnızken
ya da arkadaşlarla birlikte, maç veya bir film izlerken bira içmek oldukça
olağandır. Evde bira keyfi yaparken de en ulaşılabilir, en rahat ve keyif veren
atıştırmalıklardan biri de elbette cipstir. Aynı ortamda herkesin kendi damak
zevkine göre bir paket cips bira keyfini katlayacaktır.