Viski dünyada en sık tüketilen alkollü içeceklerden biridir. Farklı içim şekilleriyle, tamamen damak zevkine göre şekillenen içkilerdendir. Arpa, buğday veya çavdardan damıtılma yoluyla elde edilen viski, meşe fıçılarda olgunlaşmaya bırakılmaktadır. Dünyada en sık tercih edilen çeşitleri arasında; malt, harman malt, tahıl, buğday, bond ve fıçı viskisi bulunmaktadır. Ayrıca, İskoç viskisi, İrlanda viskisi ve Amerikan viskisi dünyada en çok bilinen türleridir. Sek, buzlu, kahveli olarak farklı şekillerde içilebilen viski farklı içeceklerle ve mezelerle tercih edilebilmektedir.

Sek Viski

Viskinin sek olarak içilmesi dünyada en sık tercih edildiği şekildir. Viskiden gerçek tadı almak isteyenler viskiyi içerisine hiçbir şey karıştırmadan içmektedir. Oda sıcaklığında içilen viskiden, tüm aromayı, kokuyu, tadı almak mümkündür. İlk kez tadacak kişiler için de en iyi tadı algılamak adına doğru bir uygulamadır.

Buz ve Soda

Viskiyi içerisine buz ya da soda ekleyerek de içmek oldukça yaygın bir tercihtir. Viskiye buz konulduğunda ani soğuma, tat değişikliği, viskinin karakteristik özelliklerinin kaybolduğu görülebilir. Bu nedenle buz yerine soğutucu minik taşlar üretilmekte ve viskiye konulmaktadır. Ayrıca, soda da viski ile karıştırılabilmektedir. Highball denilen viski soda karışımı da sıklıkla tercih edilmektedir.

Peynir Tabağı

Viski sadece içerisine ilavelerle tatlanacak bir içecek türü değildir. Yanındaki atıştırmalıklar da, tat ve alınacak zevk açısından önemlidir. Bu nedenle viski içerken peynir tabağı önemli bir rol oynayabilmektedir. Özellikle ekşi ve baharatlı peynirlerden oluşan güzel bir tabak, viski ile doğru tonları yakalamak için mümkündür.

Kuru Yemiş

Viskinin yanında kuru yemişlerden oluşan lezzetli bir servis tabağı hem göze hitap edecektir, hem de damakta bir şölen yaratacaktır. Kuru yemiş viskinin damakta bırakacağı tadı zenginleştirebilir. Fındık, badem, fıstık ve ceviz gibi kuruyemişler viskinin olmazsa olmazlarındandır. Her ne kadar viskiyi sek içerim diyorsanız da, yanında fındık ve badem mutlaka bulunmalıdır.

Çikolata

Viskinin olmazsa olmazlarından birisi de hiç şüphesiz ki çikolatadır. Pek çok filmde, kitapta dahi viskinin en iyi arkadaşı çikolatadır. Özellikle bitter çikolatanın viski ile uyumu dillere destandır. Henüz denenmediyse mutlaka viskiden alınan yudum sonrasında çikolata mutlaka denenmelidir.